Autor: onogost.me
Foto: pixabay.com
22:02
13.9.2018.

Nutricionisti upozoravaju: Vegetarijanska brza hrana nije zdravija od one na bazi mesa

Biljna ishrana povezana je s brojnim zdravstevnim prednostima kao što su smanjen rizik od goaznosti, bolesti srca i dijabetesa tipa 1. No, nutricionisti naglašavaju da to ne znači da je vegetarijanska brza hrana zdravija od one na bazi mesa.


"Samo zato što neki restoran ili fast food na meniju ima neko vegetarijansko jelo, ne znači da je to automatski zdravo. To jelo može imati jednako ili čak više kalorija, zasićenih masti i soli nego nevegetarijanska jela", rekla je nutricionistkinja Sharon Palmer u razgovoru za CNN, prenosi Klix.ba.

Savjetuje da obratite pažnju na sastojke jer sir i začini mogu uticati na broj kalorija. Takođe, veliku ulogu u svemu ima način na koji je hrana pripremljena.

"Vegetarijanska jela koja su pržena u fritezi ili servirana s dodatkom sira, kremastih sosova, pomfrita, riže ili hljeba nisu najzdravija opcija", rekla je.

Naprimjer, falafel sendvič američkog lanca restorana vegetarijanske brze hrane "Veggie Grill" sadrži dva puta više kalorija, dva i po puta više soli i istu količinu zasićenih masti nego Big Mac restorana brze hrane McDonald's.

"Samo zato što je nešto vegetarijansko ne znači da je i zdravije. Naprimjer, pomfrit je vegetarijanski ali to znači da ga svakodnevno trebate jesti", poručila je Palmer.

Savjetuje da vaš izbor budu obroci koji sadrže mnogo povrća, integralnih žitarica i proteina. Osim toga, Palmer savjetuje da, bez obzira na to da li ste vegetarijanac ili ne, ne pretjerujete sa sirom i umacima.

Ostale vijesti iz kategorije

  • 21:50
    21.4.2019.

    Uvijek namažite kremu za sunčanje, ponesite jaknu za svaki slučaj, ako nemate ništa lijepo da kažete nemojte reći ništa.

  • 19:30
    20.4.2019.

    Američki stručnjaci su, u nedavno završenom istraživanju, otkrili da ljuta papričica nije samo začin mnogim gurmanskim jelima, već i potencijalni lek za sprečavanje širenja malignih ćelija, piše RTS.

  • 15:14
    20.4.2019.

    Crna Gora je za kontinuiranu medicinsku edukaciju ove godine obezbijedila 500.000 eura, a novac će, prema broju zaposlenih, biti raspoređen u vidu budžeta svakoj zdravstvenoj ustanovi, saopštila je direktorica Direktorata za kontrolu kvaliteta zdravstvene zaštite Vesna Miranović

  • 22:05
    19.4.2019.

    Došlo je ljepše vrijeme i gdje god pogledate možete vidjeti ljude kako se voze biciklima. To ne čudi, s obzirom na to koliko je vožnja bicikla dobra po zdravlje, jer osim što stičete kondiciju, gubite kilograme i oblikujete mišiće, i ako ste biciklom zamijenili automobil, onda čuvate i okolinu.