Ovo se ne odnosi jedino na mlijeko i sir, ističu japanski stručnjaci sa univerziteta Kjušu.
“Istraživanja obavljena na ispitanicima između 40. i 79. godine starosti, pokazala su da su oni sa uznapredovalom parodontozom unosili manje hrane bogate mliječnom kiselinom, u odnosu na drugu grupu koja je imala lokalizovanu, manje izraženu parodontopatiju. Da bi se postigao željeni efekat, potrebno je svakodnevno da se unosi više od 55 ml jogurta”, kaže dr Jošihiro Šimazaki, rukovodilac stručnog tima.
Japanski naučnici smatraju da se blagotvoran efekat na zdravlje desni postiže zahvaljujući probiotičkom djelovanju bakterije lactobacillus, koje ima u proizvodima bogatim mliječnom kiselinom, prenose Nezavisne.
