Na ideju o proizvodnji humusa došla je kada je kupila kuću sa imanjem u Danilovgradu. Poželjela je da ima svoju baštu, ali je naišla na problem lošeg kvaliteta zemljišta – žuta glina.
U potrazi za najboljim prirodnim đubrivom koje ne bi zahtijevalo korišćenje hemijskih sredstava, sjetila se iskustva starije sestre koja je ranije proizvodila glistenjak za svoje potrebe.
Tada Emica odlučuje da uveze kalifornijske gliste i započne proizvodnju za svoje potrebe.
“Prve godine kada sam dobila prvi glistenjak, željela sam da to blago podijelim sa drugim ljudima i odlučila da od glistenjaka napravim biznis. Počela sam malo da proučavam i obilazim proizvođače u okruženju”, priča Emica.
Kalifornijske gliste - prirodni reciklažni radnici
Ono što je saznala o kalifornijskim glistama, ističe, da je oduševilo. Objašnjava da su specijalno uzgajane da ubrzaju proces pretvaranja organskog otpada u humus.
“Kalifornijske gliste služe kao obradiva “jedinica” organskog otpada. U 24 sata jedna tona glista može obraditi jednu tonu otpada pretvarajući ga u koristan bio humus koji se upotrebljava kao đubrivo u biodinamičnoj poljoprivredi”, objašnjava Emica, dodajući da ove neobične gliste mogu proizvesti od 18 do 26 generacija godišnje.
Ovi “prirodni reciklažni radnici” hrane se otpadom i pretvaraju u hranljiv materijal koje biljke mogu koristiti.
“Sav organski otpad (ostatke voća, povrća, lišće, sijeno, slama, stajsko djubrivo…) koji dođe na naše imanje mora da odstoji i zapocne proces truljenja. Tek tada sa tim otpadom hranimo gliste. One, na prirodan način, koristeći samo vodu, organski otpad recikliraju i stvaraju najkvalitetnije organsko đubrivo na planeti”, kaže Emica.
Proces proizvodnje glistenjaka traje godinu dana. Nakon toga, gliste se odvajaju od humusa, humus se suši, prosijava i pakuje. Sve se to, objašnjava Emica, radi ručno i zahtijeva mnogo truda, vremena, snage i ljubavi.
Prednosti humusa
“Ovaj humus je visoko nutritivno đubrivo koje sadrži razne hranjive sastojke potrebne biljkama za zdrav rast, kao što su kiseonik, fosfor, kalijum, te mikroelementi poput željeza i magnezijuma. Takođe, humus poboljšava strukturu tla, povećava sposobnost zadržavanja vode, te podstiče aktivnost korisnih mikroorganizama u tlu. Sve ovo zajedno čini humus od kalifornijskih glista izvrsnim dodatkom tlu u vrtovima, baštama i poljoprivrednim površinama kako bi se poboljšao rast biljaka i povećala produktivnost tla”, ističe Emica, dodajući da koristeći glistenjak, nije potrebno koristiti sredstva za prihranu i zaštitu biljaka.
Upotrebom glistenjaka, kako kaže, pomažemo sebi i prirodi, obogaćujući zemljište i pretvarajući neplodnu zemlju u plodnu. Biljke proizvedene sa glistenjakom, ističe, imaju intenzivniji ukus i miris, više vitamina i hranjivih sastojaka, veće plodove i veću otpornost na sušu i bolesti.
Emica naglašava potrebu za edukacijom i podizanjem svijesti o prednostima organske proizvodnje.
Interesovanje za humus raste, što je, kaže, raduje i daje joj nadu da će sve više ljudi prepoznati vrijednost ovog prirodnog đubriva.
“Svi oni koji su probali da koriste humus, rado se vraćaju i rado ga preporučuju. Mislim da treba dokazivati primjerima kako bi ljudi stekli ponovno povjerenje u humus. Kažem ponovo, zato što su humus koristili i naši preci, ali su se godinama pojavljivala “lakša” sredstva , tako da se na humus zaboravilo. Sada ponovo imamo priliku da se vratimo prirodi i koristimo zdrav (oganski) način proizvodnje, ali kao što rekoh, treba malo edukovati ljude i potruditi se da povratimo povjerenje u organsko”, zaključuje Emica.
