Područje Nikšića, kako je navela, obiluje prostranstvima pogodnim za uzgoj ljekovitog i začinskog bilja, za čijom proizvodnjom postoji veliko interesovanje kod poljoprivrednih proizvođača iz ovog područja.
“Cilj ovog projekta je edukacija poljoprivrednih proizvođača iz Nikšića o značaju i sistemu organske proizvodnje začinskog i ljekovitog bilja, kroz edukativne radionice (teoretske i praktične) i posjete drugim zemljama u regionu (ukoliko se budu stekli uslovi zbog pandemije Covida-19) u cilju razmjene iskustva, sticanja novih znanja i upoznavanja sa novim tehnologijama u procesu proizvodnje ljekovitog i začinskog bilja”, objasnila je ona.
Ovaj projekat, kako je navela, realizovaće kroz sljedeće aktivnosti: organizovanje edukativnih radionica o značaju i sistemu organske proizvodnje začinskog i ljekovitog bilja, distribucija promotivnog materijala o značaju za zdravlje stanovništva ljekovitog i začinskog bilja, organizovnje tribina sa poljoprivrednim proizvođačima i mještanima ruralnog područja o značaju uključenja poljoprivrednih proizvodjača u šeme kvaliteta i organsku proizvodnju ljekovitog i začinskog bilja kao i plasmana poljoprivrednog proizvoda na domaće tržište kroz organsku proizvodnju i povećane šeme kvaliteta.
“Realizacijom ovog projekta omogućiće se uključivanje većeg broja poljoprivrednih proizvođača sa teritorije opštine Nikšić u šeme kvaliteta i organsku proizvodnju ljekovitog i začinskog bilja”, istakla je ona.
Snežana Danilović, asistent na projektu, ispred partnerske organizacije Medija tim koja je zaduzena za medijsku prezentaciju i izvještavanje o aktivnostima i rezultatima ovoga projekta, navela je da će u edukativnoj fazi inplementacije ovog projekta sprovesti teoretsku i praktičnu obuku u okviru 10 edukativnih radionica sa poljoprivrednim proizvođačima.
"Cilj edukativnih radionica je sticanje novih znanja o proizvodnji pakovanju i plasmanu organskog začinskog i ljekovitog bilja. Na radionicama polaznici će imati priliku da se upoznaju sa načinom obrade zemljišta, sadnjom, branjem, i pripremom za distribuiranje proizvoda, upoznaće se i sa marketingom i raznim nacinima distribucije gotovog proizvoda”, pojasnila je ona.
Edukativne radionice će voditi specijalista edukator - stručni konsultant za proizvodnju, preradu i plasman ljekovitog bilja. Radionice će se održavati u prostoru Inovaciono preduzetnickog centra Tehnopolis.
Po završetku teorijskog dijela, prema njenim riječima, uslijediće praktična obuka terenskog tipa gdje će na parceli NVO “Agro Kličevo”, polaznicima biti demostrirana sadnja, prihrana i proizvodnja začinskog i ljekovitog bilja.
“U cilju razmjene iskustava, znanja i upoznavanja sa novim tehnologijama u procesu proizvodnje ljekovitog i začinskog bilja kao primjera „dobre prakse”, polaznicima obuke će biti omogućena studijska posjeta uspješnim poljoprivrednim gazdinstvima u regionu (Srbija i BH u koliko se steknu uslovi s obzirom na pandemiju virusa Covid-19). Novostečena znanja, dobre prakse i metode u prodaji i plasmanu poljoprivrednih proizvoda od začinskog i ljekovitog bilja polaznicima obuke će biti od velikog značaja u budućem radu”, smatra ona.
Po završetku teoriske, praktične i studijske obuke ućesnicima radionica biće podijeljeni sertifikati o završenoj obuci.
“Svaki učesník obuke dobiće i stručni priručnik o proizvodnji i plasmanu organskih proizvoda od začinskog i ljekovitog bilja koji ćemo pripremiti uz podršku stručnog konsultanta za organsku proizvodnju i plasman ljekovitog i začinskog bilja”, zaključila je ona.
Projekat traje osam mjeseci, a dobio je podršku od Ministarstva poljoprivrede i ruralnog razvoja Vlade Crne Gore, na konkursu za NVO „Podrška afirmaciji poljoprivrednih proizvoda na domaćem tržištu". Ukupna vrijednost odobrenih finansijskih sredstava za realizaciju ovog projekta je 7.640 eura.
