Dnevno se preporučuje samo jedan za pojesti jer zbog velike količine selena može izazvati trovanje koje je opasno po život. Više od četiri oraha dnevno može biti toksično.
No ako se koristi kao lijek, a ne grickalica brazilski orah ima čitav niz blagotvornih djelovanja na organizam.
Riznica raznih minerala i antioksidansa; sadrži i cink te magnezijum, fosfor, bakar, mangan i gvožđe. Odličan je izvor proteina i biljnih vlakana zbog čega je saveznik dijeta i vježbanja – pomaže u izgradnji mišića te produžava osjećaj sitosti.
Neutralizuje štetno djelovanje slobodnih radikala u organizmu, štiti od kardiovaskularnih bolesti i raka prostate.
Osim toga, jede se i za ublažavanje stresa, protiv migrena te za bolje pamćenje. Naročito se preporučuje osobama koje imaju problema sa štitnom žlijezdom jer vraća hormone u ravnotežu.
Jedan orah na dan može zaštiti od jesenskog „bluesa“ i popraviti raspoloženje, a štiti i od depresije. Patite li od nesanice možete iskušati domaći napitak. Brazilski orah izmiksajte s čašom mlijeka i medom te popijte prije spavanja.
