1. Lubenice su pune likopena
Likopen je biljni pigment koji se nalazi u crvenim biljnim plodovima, kao što su paradajz i lubenice. Naučnici su nedavno otkrili da lubenica ima istu količinu likopena ili više od paradajza. Jedno parče lubenice sadrži 18,16 mg likopena, dok jedan srednji paradajz sadrži 4 mg.
2. Vitamin C
Jedno parče lubenice pruža čak 25% dnevnih potreba za vitaminom C. Vitamin C je važan za zdrave zube i desni, pomaže u apsorpciji gvožđa, u održavanju zdravlja vezivnog tkiva kože, imunološkim funkcijama i zacjelivanju rana. Ovaj vitamin sadrži i antioksidante pa sprečava oštećenje ćelija neutralizacijom slobodnih radikala - molekula, za koje se veruje da su povezane sa starenjem i pojavom određenih bolesti. Sve je više dokaza da ljudi koji jedu dovoljno voća i povrća, kako bi zadovoljili dnevne potrebe za vitaminom C, imaju stabilniji krvni pritisak od onih koji ne jedu dovoljno tih važnih namirnica.
3. Izgradite imuni sistem
Lubenica ima puno vitamina A, koji igra važnu ulogu za zdravlje očiju, rast kostiju, reprodukciju i deobu ćelija. Vitamin A je od vitalnog značaja za mnoge druge funkcije, uključujući regulaciju imunog sistema i proizvodnju limfocita. Jedno parče pruža 30% dnevnih potreba. Osvežavajući međuobrok pomoći će vam da imuni sistem ostane jak.
4. Možete da smršate na zdrav način
Budući da u mnogim zemljama i više od 60% odraslih ima prekomjernu težinu, ili je gojazno, povećava se rizik od hroničnih bolesti. Ako želite da smanjite svoje faktore rizika, imajte na umu da jedno parče lubenice ima samo četrdeset kalorija. Ukusno povrće niske je kalorijske vrijednosti, ali je bogato hranljivim materijama.
5. Čuva zdravo srce
Istraživanja su pokazala da ljudi koji jedu najmanje tri obroka voća i povrća dnevno, manje podliježu riziku smrti od moždanog udara, bolesti srca i drugih srčanih uzroka nego ljudi koji pojedu samo jednu porciju dnevno. S obzirom da je lubenica veoma hranjiva, a organizam ne opterećuje mastima, grickajte je umjesto čokoladnih i slanih grickalica.
6. Prirodni unos vode
Čašica izrezanih kockica lubenice sadrži oko 90% vode. Ova tečnost ne sadrži uobičajene hemijske sastojke iz vodovoda i plastične ambalaže, pa se smatra najboljim izvorom tečnosti za organizam.
