Kuvano vino jako dobro djeluje na zdravlje. Naučno je dokazano da štiti srce i krvne sudove. Takođe pomaže u sprječavanju upala u organizmu i djeluje ako imate visok krvni pritisak. Ukoliko pripremite kuvano vino po pravilnom receptu možete ga koristiti za ublažavanje simptoma prehlade. Jedan od prednosti kuvanog vina koja se rijetko pominje jeste da može pomoći ako imate usporen metabolizam, prenose Vijesti.
Ljekoviti sastav kuvanog vina
Kuvano vino kao lijek je na dobrom glasu najviše zbog polifenola. To su hemijska jedinjenja izuzetnog antioksidativnog dejstva koji su višestruko korisna za naš organizam. Oni povoljno utiču na kardiovaskularni sistem i jačaju srce i krvne sudove. Takođe, oni potpomažu cirkulaciju krvi kroz mozak i poboljšavaju pamćenje.
Polifenoli takođe regulišu nivo glukoze u krvi te se konzumacija preporučuje i kod obolelih od dijabetesa. Flavonoidi iz vina čuvaju srce i krvne sudove, smanjuju rizik od srčanih oboljenja ali i nivo loseg holesterola u krvi. Takođe, umanjuje se i rizik od pojave tromba u krvi. Ovaj čudotvorni sok od grožđa ima tu sposobnost da razređuje krv. Resveratrol koji sadrži ima antikancerogeno dejstvo. Sprečava rast tumorskih ćelija i djeluje preventivno na nastanak malignih oboljenja. Posebno se preporučuje kada je u pitanju rak jajnika. Istraživanja su pokazala da se šanse za oboljenje smanjuju čak i za 50 odsto. Takođe sadrži vitamine A, B i C i čak 13 minerala. A važno je i da napomenemo da vitamin B iz vina ne nestaje starenjem.
Da li se treba bojati kalorija iz vina?
Kada su u pitanju kalorije crno vino u 100 grama ima otprilike 66, a bijelo 82 kalorije. Taj broj dosta varira, sve zavisi od sorte grožđa, dodavanja šećera i mnogih drugih faktora. Što se tiče procenata alkohola on isto nije ujednačen, kreće se od 90 do 150 grama po litru. Proporučljivo ga je piti umjereno, najbolje samo jednu čašu dnevno, tada će ono imati zaista pozitivne efekte na organizam.
Svako pretjerivanje negativno će uticati na zdravlje jetre. Pijte ga uz dobar obrok. Crvena vina se dobro slažu uz pečenja. Štaviše ovaj napitak će pomoći razgradnji hrane i boljem varenju. Takođe, piceatanol iz vina redukuje masne naslage u tijelu, što je još jedan razlog da ga koristite. Negativna stvar kod kalorija iz vina je jedino ta što one nemaju nikakvu hranljivu vrijednost.
