- Biznis
- u
Sarma, domaći sir i pršut, ruska salata, razni kolači i torte neprikosnoveni su „vladari“ praznične trpeze. Ipak pored svih ovih jela i delicija, pečenje zauzima posebnu mjesto na trpezi. Bilo da je jagnjeće, teleće ili svinjsko, odabir dobrog parčeta svježeg mesa i pravilan način pripreme su presudni da li će meso biti mekano, ukusno i sočno. Složićemo se da je najjednostavnije kada se meso ispeče u profesionalnim pećima za tu namjenu, ali priprema pečenja kod kuće ima svoje predanosti i posebne praznične čari.
- 0