Krenula sezona smrčka
- Autor onogost.me
- 28.03.2017. u 07:30
Pečurka smrčak u Crnoj Gori raste od kraja marta do juna i spada u red najzdravijih plodova prirode.
Raste u niskoj travi i prorijeđenim šumama kao i na paljevinama.
Vrlo je skupa i cijenjena kod gastronoma. Kilogram sušenog smrčka dostiže cijenu i do 100 eura. U narodnoj medicini poznata je kao odličan lijek za potenciju.
Vrlo su zdrave i omiljene u mnogim domovima i restoranima. Smrčak sadrži visok nivo antioksidanata, pomoću kojih se bori protiv slobodnih radikala koji u organizmu stupaju u hemijske reakcije sa djelovima ćelije, pri čemu dovode do biohemijskih, strukturalnih i funkcionalnih poremećaja.
Ova gljiva poboljšava i rad jetre, a blagotvorno djeluje i na kardiovaskularni sistem. Smrčak koriste i kao dijetalnu hranu, jer je bogat vlaknima.
Vitamini i minerali, koji se nalaze u smrčku poboljšavaju gustinu kostiju, rad srca i povećavaju životnu energiju. Ova divlja gljiva cijenjena je i zbog zanimljivog izgleda. Ima kapicu nalik pčelinjem saću.
Ta rupičasta tekstura je idealna za soseve i čorbe, jer dobro upija različite ukuse i lako se sjedinjuje.
Izvor: portalanalitika.me
,,Pričajmo iskreno, bez uvreda, laži i spinovanja.”
Ovaj razgovor se vodi prema Onogoštovim pravilima. Molimo, pročitajte pravila prije ulaska u diskusiju.
Povezani članci
- Biznis
- u
- 1
- Biznis
- u
- 0
- Biznis
- u
- 0
