Organski proizvodi farme Miljanić predstavljeni u Tehnopolisu

Vlasnik farme, Radivoje Miljanić, rekao je da su, kada su pokrenuli čitavu priču, napravili viziju, odredili ciljeve i danonoćno radili na realizaciji svega.

„Zahvalio bih se svima, a naročito onima koji su od početka sa nama. Nije nimalo lako. Počelo se sa mlao sredstava i puno odricanja. Svjesni smo učinjenog, a imamo viziju daljeg razvoja farme. Partneri smo svakom ko je spreman na organsku proizvodnju“, rekao je Miljanić i najavio plasman svojih proizvoda i van Crne Gore.

Ispred Ministarstva poljoprivrede i ruralnog razvoja, Danijela Stolica, rekla je da je zadovoljna prilikom da se upozna sa ovako uspješnim projektom.

„Ovo je jedina farma u sistemu organske koja se bavi kozarstvom i zato su lideri u proizvodnji prerađevina od kozjeg mlijeka. Ovaj primjer trebaju slijediti i drugi poljoprivrednici, jer organski proizvodi imaju veću cijenu na tržištu. A ovi proizvodi u Crnoj Gori imaju svoje potrošače“, rekla je Stolica i dodala da se nada da će ovakvih prezentacija u budućnosti biti više. A najavila je i  za 11. oktobar seminar mljekarstva u Tehnopolisu.

Radoš Šućur, ispred Opštine, podsjetio je da se posljednjih godina radi dosta kako bi se doprinijelo razvoju ovakvih firmi.

„Drago mi je da se zaleđe Nikšića razvija, jer ako ima toga ima i Nikšića i Crne Gore. Opština će u narednom periodu sve ovakve projekte podržavati. Želim da mladi ljudi nastave sa ovakvim projektima, a mi ćemo pokušati da im budemo podrška“, istakao je Šućur i dodao da će sigurno i direktor Tehnopolisa, Ratko Bataković, svojim iskustvom doprinijeti razvoju ove oblasti, jer bi poljoprivreda  zajedno u kombinaciji sa  turizmom bila dobra za grad.

Bataković je kazao da mu je drago da Opština Nikšić, nekada industrijski centar, sve više okreće ekonomske aktivnosti u smjeru poljoprivrede i ruralnog razvoja.

„Ovu priliku bih iskoristio kao promociju prvog klastera u oblasti agro turizma koji smo osnovali u Nikšiću. Oni su dobili podršku Tehnopolisa i cilj im je promocija i razvoj poljoprivrede i turizma. Klaster je počeo sa četiri člana. Od njih je jedan gospodin Miljanić. Drugi je Đorđe Bulajić koji je organski proizvođač voća i povrća sa Grahova. Potom Aćim Dabović i njegova vina i gospodin Batrićević“, rekao je .

Dragan Nenezić, direktor firme „Javorak“, kazao je da je projekat farme Miljanić u protekle četiri godine dao velike rezultate.

„Ovo je primjer za čitavu crnogorsku poljoprivredu. Sve više ljudi kako kod nas tako i u svijetu sve više pažnje obraća na kvalitet ishrane. Na ono šta kupuje i jede. A sve što je napravila porodica Miljanić napravljeno je uz puno odricanja, a samo se tako može uspjeti. Siguran sam da će vaš biznis u narednom periodu bilježiti krupne korake kojima će ići naprijed“, rekao je Nenezić.

Dragomir Miljanić, vlasnik firme „Metalik“ govorio je u ime porodice i rekao da u porodici Miljanić imaju firmu za preradu mesa, sušaru mesa, pekaru i mljekaru.

„Možemo da napravimo holding i zapošljavamo veliki broj ljudi“, rekao je Dragomir i ispričao kako je nastala  farma, kao i da planiraju u budućnosti  novu mljekaru,  proizvodnju goveđeg mesa i eko turizam.

Budimir Mugoša, Ministar poljoprivrede i ruralnog razvoja, obratio se, kako kaže, kao čovjek koji takođe ima farmu, ne kao ministar.

„Crna Gora ima velike šanse za gajenje preživara. Koza koristi prostor na kom ne mogu opstati druge vrste i hrani se sa preko 90 biljnih vrsta. Odatle priča da je kozje mlijeko kvalitetno“, rekao je Mugoša i dao nekoliko stručnih savjeta i poručio vlasnicima da ako im nešto bude trebalo iz struke mogu mu se uvijek obratiti.

Vera Dabanović, pomoćnica direktora Montefarma, govorila je o vrijednostima organskih proizvoda.

„Po struci sam farmaceut i ta profesija me tjera da sve posmatram sa tog aspekta. Uporediću hranu sa lijekom. Da bi lijek pomogao mora biti kvalitetan, bezbijedan i efikasan. Ali nijesu svi ljudi bolesni i ne piju lijek, ali se svi hrane. Zato lijek upoređujem sa organskom proizvodnjom. Crna Gora ima puno prirodnih resursa koji mogu biti iskorišteni u ovom smislu. Farma Miljanić je uradila nešto što je odavno trebalo uraditi. Svi imamo jedan zadatak, očuvanje i unapređenje zdravlja, a to može biti urađeno samo kvalitetnom ishranom“, rekla je Dabanović i istakla surutku, kao jedan od jako korisnih proizvoda.

Na prezentaciji je prikazan i kratak film o farmi, dok su na koktelu prisutni mogli da degustiraju proizvode.