Počinje novi ciklus radionica: Bezbjednost hrane prilikom proizvodnje i prerade

Predstavnici Uprave za bezbjednost hrane, veterinu i fitosanitarne poslove i Ministarstva poljoprivrede i ruralnog razvoja, u periodu od 22. do 25. aprila održaće 12 radionica za poljoprivredne proizvođače u opštinama Berane, Bijelo Polje, Pljevlja, Žabljak, Plužine, Nikšić , Kolašin i Podgorica.

Radionice se realizuju kroz projekat IPARD like 2 kroz koji je podržana izrada Priručnika za higijenske uslove za proizvodnju hrane na porodičnim poljoprivrednim gazdinstvima. Priručnik sadrži potrebne informacije, preporuke i smjernice za primjenu Dobre higijenske prakse za proizvodnju, obradu i preradu primarnih proizvoda na poljoprivrednim gazdinstvima od sopstvenih životinja i biljaka.

Edukcija na ovu temu, kroz neposrednu komunkaciju sa proizvođačima na terenu, od izuzetnog je značaja za sve proizvođače koji planiraju da iskoriste mogućnosti bespovratne podrške iz pretpristupnih fondova EU – IPARD Program, za unapređenje proizvodnje, posebno u dijelu ispunjenosti infrastrukturnih zahtjeva u objektima za preradu na gazdinstvu.

Raspored održavanja radionica:

Pozivaju se svi poljoprivredni proizvođači koji se bave proizvodnjom i preradom hrane na sopstvenom imanju a koji tu hranu stavljaju u javni promet da prisustvuju radionicama.