Pola godine rada mljekare “Nika”, Radišić: Rezultati su iznad naših očekivanja
- Autor onogost.me
- 22.02.2018. u 07:27
Kada su prije šest mjeseci, nakon tri godine zastoja, obnovili proizvodnju i krenuli u osvajanje već prilično "zauzetog" tržišta, u mljekari „Nika“ imali su samo jednu okolnost na svojoj strani - vjeru da mogu uspjeti.
Počeli su sa tridesetak zaposlenih, petnaestak kooperanta i skromnim dnevnim otkupom od svega tone i po mlijeka, da bi nakon samo pola godine rada zabilježili veliki napredak na svim poljima.
“Danas imamo 40 zaposlenih, preko 80 kooperanata, dnevno otkupimo i preradimo preko sedam i po tona mlijeka. Sve plasiramo na domaće tržište. Sve što smo uradili i postigli iznad je naših očekivanja”, kaže za portal Onogošt direktor mljekare Boro Radišić.
Širila se i paleta proizvoda.
“Imali smo uglavnom taj kisjelo-mliječni program, a naš proizvod, koji se pokazao kao izuzetan na tržištu je kisjelo mlijeko u kanticama i u čašicama, koje smo prvi lansirali. Mi sada imamo pozicionirano 14 proizvoda, od pasterizovanog mlijeka do kisjelog mlijeka u pakovanjima od 1 kg i 180g, jogurte tečne i guste u pakovanjima od litar, pola litra i čašica, kisjelu pavlaku od 1 kg, 400g i 180g. Imamo i sitan pekarski sir”, navodi Radišić.
Posebno izdvaja činjenicu da su se sa svojim kisjelim mlijekom u tegli našli u sklopu kampanje “Ukusi kraja moga”.
“Pokazalo se da je to jedan veoma dobar projekat”, navodi on.
I dalje su kaže na početku, ali sada sa jakom bazom da šire i osvajaju tržište.
“Mi nijesmo mogli u početku planirati i širiti lepezu proizvoda, ali u svakom slučaju imamo u pripremi nešto novo, nešto što tržište trenutno nema. Pripremamo neke nove proizvode, neka nova pakovanja, nove ponude u smislu organske proizvodnje, tako da mislim da ćemo do sezone to već imati na tržištu, u lancima”, poručuje on.
Posebno zadovoljstvo izražava činjenicom da svakog dana povećavaju broj kooperanata.
„Nemamo dugovanja prema njima i mislim da ćemo do sezone imati najmanje duplo kooperanata. Mi možemo prerađivati dnevno preko 40.000 litara. Prerađivaćemo zasad onoliko koliko nam tržište bude tražilo i koliko se bude moglo plasirati, ali, svakako, očekujemo da nastupajuća turistička sezona bude nešto što će nam pokazati parametre za dalji rad i dati smjernice za našu dalju proizvodnju i planove za razvoj”, zaključuje on.
,,Pričajmo iskreno, bez uvreda, laži i spinovanja.”
Ovaj razgovor se vodi prema Onogoštovim pravilima. Molimo, pročitajte pravila prije ulaska u diskusiju.
Povezani članci
- Biznis
- u
- 0
- Biznis
- u
- 0
- Biznis
- u
- 0
