Autor: onogost.me
Foto: pixabay.com
22:07
8.11.2019.

Lješnik – riznica vitamina

Uz bademe, lješnik je orašasti plod koji sadrži najviše vitamina E, koji štiti od slobodnih radikala i doprinosi zdravlju ćelija cijelog organizma.

Svake godine, u svijetu se proizvede više od 800.000 tona lješnika. Za njegovu popularnost najviše je zaslužan njegov specifičan slatkasti ukus kao i visoke nutritivne vrijednosti.

Lješnik je dobar izvor dijetalnih vlakana. Naime, 100 grama lješnika sadrži 10 grama vlakana, što je 39 odsto dnevno preporučene količine. Zbog vitamina E i C, lješnici su takođe dobar izbor za jačanje imuniteta.Kao i ostali orašasti plodovi, lješnici sadrže visok udio omega-3 masnih kiselina, zbog čega su dobra prevencija protiv kardiovaskularnih bolesti te korisna prevencija mentalnih oboljenja povezanih s demencijom. Od minerala, najzastupljeniji su fosfor, magnezijum, gvožđe, cink, bakar, mangan i kalcijum, koji u kombinaciji daju dodatnu zaštitu za srce i krvne sudove, korisni su za zdravlje nervnog sistema, te očuvanje zdravlja i gustoće kostiju.

Zahvaljujući visokoj količini vitamina E, lješnici su dobri antioksidansi, koji pomažu u borbi protiv slobodnih radikala, usporavaju znakove starenja i ojačavaju imunitet. Lješnik je jedinstven po tome što sadrži znatnu količinu folne kiseline. Ovaj vitamin obično nalazimo u zelenom lisnatom povrću, ali se vrlo lako uništava termičkom obradom. Tako se u samo dva minuta kuvanja uništi gotovo 90 odsto folata u povrću. Folna kiselina je neophodna za trudnice, jer njen manjak u trudnoći može dovesti do spontanih pobačaja i deformiteta novorođenčadi.

Ostale vijesti iz kategorije

  • 22:02
    2.6.2020.

    Uspavanke su mnogim mališanima uljepšale djetinjstvo, a stručnjaci smatraju da bi mame trebalo da ih pjevaju sve dok djeca ne počnu sama da se uspavljuju, odnosno u prvih nekoliko godina njihovog života.

  • 17:17
    2.6.2020.

    Od jučerašnjeg presjeka stanja laboratorije Instituta za javno zdravlje analizirale su 133 uzorka među kojima nije bilo novih slučajeva infekcije kovid-19.

  • 09:05
    2.6.2020.

    Crna Gora prošla je dva inkubaciona perioda od 28 dana bez novih slučajeva koronavirusa, što znači da su se stekli uslovi da se odjavi epidemija, saopštio je pomoćnik direktora Instituta za javno zdravlje (IJZ) Senad Begić.

  • 18:06
    1.6.2020.

    Od jučerašnjeg presjeka stanja do danas u 17 sati laboratorijeInstituta za javno zdravlje Crne Gore (IJZCG) su završile analizu 86 uzorka među kojima nije bilo novih slučajeva infekcije Kovid19.